Ponche de frutas

Llego el invierno y con el una de las épocas mas bonitas del año la navidad, una temporada perfecta para reunirnos en familia o con amigos y disfrutar una deliciosa bebida caliente.

Así que hoy quiero compartir con ustedes una receta muy sencilla de como preparar el tradicional ponche de frutas que acostumbramos en México para celebrar la navidad o el fin de año a continuación les describo los ingredientes y la forma de prepararlo.

 Les deseo una feliz navidad

Ponche de frutas

cocción 30 min.

Ingredientes:

3 rodajas de piña

4 manzanas

4 guayabas

5 tejocotes

2 trozos de caña

1/4 taza de pasas

1 trozo canela

4 hojas de tè de caña

1/2 piloncillo

2 litros de agua

tè de caña o tè limón 

Modo de preparación:

• En una olla vamos a calentar el agua y le agregaremos piloncillo, canela y hojas de tè.   
  
   
• Mientras se calienta el agua vamos a picar en cuadritos el resto de los ingredientes; (piña, manzanas, guayabas, tejocotes y la caña la cortaremos en tiras).

• Tardara aproximadamente 15 min. en disolverse el piloncillo y el agua cambiara a un color café, vamos a retirar las hojas y la canela, después agregaremos la fruta picada tapamos la olla por 10 min mas, reservamos las pasas. 
• En cuanto notemos que esta hirviendo agregamos las pasas, lo dejamos hervir 5 min. mas y retiramos del fuego y listo.